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Ossobuco
Precio
USD 13.05
Cortado en rodajas gruesas del jarrete, esconde colágeno y tuétano que durante el braseado se transforman en una salsa sedosa y un bocado que se desarma con la cuchara. Es el alma de la milanesa clásica, servido sobre risotto azafranado. Producto local, 1 kg. |
Cantidad
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